סיפורו של "בלו ולנטיין" עוקב אחרי מערכת היחסים הסבוכה בין דיינה (מישל ויליאמס) ודין (ראיין גוסלינג), זוג צעיר שנישא ומתמודד עם קשיים רבים. הסרט מציג את תחילת הקשר הרומנטי שלהם, רגעים מלאי תשוקה והתרגשות, שבהם מתגלה הקסם שבאהבה הראשונה. דיינה ודין נראים מלאי תקווה וחלומות משותפים, כשהם יוצרים יחד עתיד שנראה מבטיח. עם זאת, ככל שהזמן עובר, מתגלה הדרדרות הדרגתית במערכת היחסים שלהם, כשהפערים והקשיים מציפים אותם. הסרט מתנהל במקביל בשני צירי זמן, שמאפשרים לצופה לחוות את ההבדלים בין תחילת הקשר לשבר הגדול שמוביל לקריסתו. דרך קפיצות בזמן, נחשפים רגעים אינטימיים, ויכוחים, רגעי חוסר הבנה ותחושות של אובדן, שמציגים את המאבק של השניים לשמור על הקשר שלהם. דיינה, שמגולמת בידי מישל ויליאמס, מוצגת כמישהי שמרגישה שהיא מאבדת את עצמה בתוך הנישואים, בעוד דין (ראיין גוסלינג) נאבק לשמר את האהבה והקשר עם אשתו. השבר ביניהם מתגבר עד לנקודת אל חזור, כשהם מנסים להבין אם ניתן להציל את מה שנשאר או להיפרד. "הסיפור של דיינה ודין הוא תמונה כואבת ואמיתית של אהבה שנולדת, פורחת ומתמוטטת, כשהזמן והנסיבות מעצבים את גורלם. הסרט מציג בפשטות ובכנות את המורכבות של מערכות יחסים, את התקוות והכאב שבאהבה, ואת הקושי לשמור על קשר כשהחיים מזמנים אתגרים בלתי צפויים. הסרט מתמקד גם בהבדלים בין הזמנים, כשהזיכרונות המתוקים מהעבר מתנגשים עם המציאות הכואבת של ההווה. המשחק המעולה של גוסלינג וויליאמס מוסיף עומק רגשי לסיפור, ומאפשר לצופים להזדהות עם הדמויות. הבימוי הרגיש של דרק סיאנפרנס מדגיש את הפגיעות והמורכבות האנושית, תוך שימוש במוזיקה ובצילום שמעצימים את האווירה. בסופו של דבר, "בלו ולנטיין" הוא מחקר אינטימי על אהבה, אובדן ותקווה, שמזמין את הצופים לחשוב על הקשר שלהם עצמם ועל האתגרים שבאהבה לאורך זמן.
