כריסטינה נשואה ואם לשתי בנות קטנות, חיה חיים שגרתיים עד שהגורל משנה את מסלולם של שלושה אנשים בעקבות תאונת דרכים טראגית. פול ריברס (שון פן), פרופסור למתמטיקה, ממתין להשתלת לב, בעוד אשתו מייחלת להרות לפני הניתוח המסכן חיים. ג'ק ג'ורדן (בניסיו דל טורו), עבריין לשעבר, מנסה להחזיק את משפחתו על הרגליים ולהישאר בדרך הישרה. התאונה מחברת בין שלושתם, אך גם מטילה עליהם משקלים כבדים של אשמה, כאב ותקווה. פול מתמודד עם שאלות מוסריות עמוקות כשהוא נאלץ להתמודד עם מציאות חדשה שכוללת את איבוד יקיריו ואת הצורך למצוא משמעות חדשה לחייו. כריסטינה, שבעלה ואחת מבנותיה נפגעו בתאונה, מחפשת נקמה במי שגרם להרס בחייה, אך גם מתמודדת עם הכאב והאובדן. ג'ק, שנאבק לשמור על אמונתו ולתקן את דרכיו, מוצא את עצמו נאלץ להתמודד עם ההשלכות של מעשיו בעבר ובעתיד. הסיפור מתאר את המאבק האישי של כל דמות למצוא איזון בין כאב, אשמה ותקווה, כשהמעשים של אחד מהם משפיעים עמוקות על חייהם של האחרים. כל דמות נדרשת לבחור בין נקמה לסליחה, בין ייאוש לתקווה, כשהקשרים ביניהם מתהדקים ומובילים לשינוי גורלי. 21 גרם מתאר מסע אנושי מורכב שבו כל גרם משקל של הלב והנפש משפיע על המשך החיים של כולם. הסרט מציג מבנה נרטיבי לא ליניארי, המאפשר הצצה לעולמם הפנימי של הדמויות דרך קפיצות בזמן שונות. המוזיקה והצילום התורמים לאווירה המותחת והמרגשת, מעמיקים את החוויה הרגשית. הבימוי של אלחנדרו ג. אינאריטו מתמקד בהיבטים הפסיכולוגיים של הדמויות, ומעלה שאלות על גורל, אחריות וכפרה. המשחק של שון פן, נעמי ווטס ובניסיו דל טורו זוכה לשבחים רבים, כשהם מצליחים להעביר את המורכבות והעומק של הדמויות שלהם. הסרט מדגיש כיצד אירועים קטנים יכולים לשנות חיים שלמים, ומזמין את הצופה לחשוב על המשקל האמיתי של מעשינו ועל ההשלכות שלהם על הסובבים אותנו. בסופו של דבר, 21 גרם הוא יצירה קולנועית מרגשת ומעוררת מחשבה, המתמודדת עם נושאים אוניברסליים של אובדן, סליחה ותקווה.
