חבורה של חברים מעיירה קטנה, בהם מייקל (רוברט דה נירו), עובדים יחד במפעל ומבלים את זמנם הפנוי בציד בהרים. אחד מהם מתחתן, והחברים חוגגים את האירוע בשמחה ובאחדות, לפני שהחיים שלהם משתנים לחלוטין. כולם מגויסים לצבא ונשלחים ללחימה בוייטנאם, שם המציאות הקשה מתנגשת באופן דרמטי עם השלווה הפסטורלית של עיירתם. במהלך השירות, החברים נתפסים על ידי האויב ונאלצים להשתתף במשחק מסוכן של רולטה רוסית, שמסמל את האכזריות והאכפתיות של המערכת כלפי חייהם. מייקל מצליח לברוח מהשבי, אך החברים האחרים נשארים במצב קשה וחסר תקווה. לאחר מכן הם חוזרים שוב למלחמה, כאשר כל ניסיון לשרוד ולהישאר שלמים מבחינה נפשית הופך למשימה כמעט בלתי אפשרית. הסרט מתאר את השבר הנפשי והפיזי שחיילים עוברים, ואת הקושי לחזור לחיים רגילים אחרי חוויות טראומטיות כל כך. המאבק הפנימי של מייקל ושל חבריו משקף את ההרס שהמלחמה מביאה לא רק לגוף, אלא גם לנפש ולמערכות היחסים בין האנשים. בסופו של דבר, הם מתמודדים עם ההשלכות הכבדות של המלחמה, כאשר כל אחד מהם חייב למצוא את דרכו להתמודד עם האובדן, הכאב והקושי לשוב לחיים שהכירו לפני שהכל השתנה. The Deer Hunter מציג סיפור עוצמתי על חברות, אומץ והמחיר האמיתי של מלחמה. הסרט מתמקד גם בהבדלים התרבותיים והחברתיים בין החיים בעיירה הפסטורלית לבין הזוועות והאכזריות של המלחמה בוייטנאם. הדמויות מתמודדות עם טראומות אישיות ועם תחושת ניכור מהחברה שמסביבן, שמתקשה להבין את מה שעברו. המשחק ברולטה הרוסית משמש כסמל לייאוש ולחוסר האונים במצב שבו החיים תלויים במזל בלבד. הדמויות מנסות לשקם את חייהן ולהתמודד עם הפוסט-טראומה, אך לעיתים הקרע שנוצר ביניהן לבין העולם שסביבן הוא עמוק וקשה לגישור. הסרט זכה לשבחים רבים על הבימוי, המשחק והצילום, ונחשב לאחת היצירות החשובות בקולנוע האמריקאי של שנות השבעים.
