אסטרונאוט בשם ג'ורג' טיילור (צ'רלטון הסטון) נוחת בכוח על כוכב לכת זר, רק כדי לגלות עולם הפוך לגמרי מזה שהכיר: במקום שבו הקופים הם המין השולט, מדברים, חושבים ומנהלים חברה מתקדמת, והאנשים הם יצורים מדוכאים, פראיים וכמעט חסרי זכויות. הקופים, שבראשם עומדים אנשי מדע, כוהנים ולוחמים, רואים בבני האדם יצורים נמוכים וחסרי תבונה, ובכך מטילים על טיילור תווית של חיית מחמד או אויב מסוכן. בתוך המערכת החברתית הזו, טיילור נאבק לא רק על חירותו הפיזית אלא גם על הכרתו כבעל תבונה וכאדם.
הוא מתמודד עם דעות קדומות, רדיפות ועונשים, ומנסה למצוא דרך להימלט מהכלא שבו הוא כלוא. במהלך מסעו, הוא פוגש דמויות שונות, ביניהן קופים בעלי אמונות שונות וגישות מגוונות כלפי בני האדם, מה שמעמיק את המאבק בין המינים. טיילור מנסה לשבור את המוסכמות החברתיות של הכוכב ולהוכיח שהאנושות לא אבודה וכי יש לה זכות לחיות בכבוד. הסיפור מתפתח לעבר התגלות מפתיעה שמערערת את כל ההנחות על המקום ועל ההיסטוריה של הכוכב. המפגש בין שני העולמות – האנושי והקופי – מעלה שאלות קיומיות על טבע האדם, כוח, דיכוי וחופש. בסופו של דבר, טיילור חייב להחליט כיצד לפעול בעולם שבו הגבולות בין חיה לאדם מטושטשים, כשהעתיד של שניהם תלוי בהחלטותיו. העלילה מותחת ומעוררת מחשבה, ומשאירה חותם עמוק בזיכרון הצופה. הסיום המפתיע חושף שטיילור למעשה נמצא בכדור הארץ בעתיד, לאחר שהאנושות השמידה את עצמה במלחמה גרעינית. הגילוי הזה מחזק את המסר האקולוגי והחברתי של הסרט, המדגיש את הסכנות שבאלימות, דיכוי ושנאה. הסרט הפך לקלאסיקה תרבותית, והשפיע על יצירות רבות בתחום המדע הבדיוני, עם המשכים, רימייקים וסדרות טלוויזיה. הוא ממשיך לעורר דיונים על מוסר, טכנולוגיה והיחסים בין מינים שונים בחברה.
