הסוכנת האמיצה סנדרה בולוק, שמכונה לעיתים "איזה מין שוטרת", מוצאת את עצמה במשימה לא שגרתית כשה-FBI מגלה כי פושע מסוכן מאיים על תחרות יופי גדולה. כדי ללכוד אותו, הרשויות מחליטות להחדיר סוכנת סמויה לתחרות, אך המשימה מסתבכת כאשר הם מגלים שקשה למצוא מועמדת מתאימה שתוכל להסתדר היטב בעולם המבריק והמסוגנן של תחרויות היופי. בסופו של דבר, הם בוחרים בסנדרה בולוק, שברור שהיא לא מתחברת כלל לעולם האיפור והטיפוח, ומזמינים יועצת יופי מקצועית שתעזור לה להתכונן ולהתאים את עצמה לסביבה החדשה.
הסוכנת, שנאלצת להתמודד עם שינויים חיצוניים ועם דרישות התחרות, מתמודדת עם קשיים רבים, הן מבחינת ההכנה הפיזית והן מבחינת ההבנה של הדינמיקות החברתיות בין המתמודדות. היא לומדת להסתיר את זהותה האמיתית ולשחק את תפקיד המתמודדת השובבה אך חכמה, ובמקביל מנסה להישאר נאמנה לעצמה. במהלך ההכנות וההתמודדויות, נוצרת מערכת יחסים מורכבת עם הסובבים אותה, כולל שותפים לסוכנות ולמתמודדות האחרות. ככל שהתחרות מתקרבת לשיאה, הלחץ גובר והאיומים הופכים ממשיים יותר. סנדרה בולוק חייבת להשתמש בכל כישוריה כדי לחשוף את הפושע לפני שיגרום נזק, וכל טעות עלולה לעלות לה ביוקר. היא מתמודדת עם אתגרים פנימיים וחיצוניים, מנסה לשלב בין תפקידה כסוכנת לבין הצורך להיראות כמו מלכת היופי, והסיפור מגיע לשיאו במאבק בין טוב לרע בתוך עולם מלא זוהר, תחרות ותחבולות. בסופו של דבר, סנדרה מצליחה לחשוף את הפושע ולהציל את האירוע, כשהיא מוכיחה שאפשר להיות גם שוטרת קשוחה וגם אישה עם לב גדול וקסם אישי. הסרט מדגיש את החשיבות של אמונה עצמית, שיתוף פעולה והיכולת להתמודד עם אתגרים בדרכים לא שגרתיות. "איזה מין שוטרת" הפך לסרט קומדיה אהוב, שמשלב אקשן, הומור ורגעים מרגשים, ומציג דמות נשית חזקה ומלאת השראה.
